もろみ酢
ヘルスサポートサイト 健康成分Guide のもろみ酢に関する情報掲載ページ。もろみ酢が含む健康成分やもろみ酢の効率的な利用法などについて。
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もろみ酢
もろみ酢は主に沖縄名産の泡盛の醸造過程で残るもろみを搾って得られる醸造酢です。もろみ酢の元となるもろみはタイ米に黒麹菌を加えて米麹をつくり、水と酵母を加えたものです。黒麹菌はクエン酸を大量に発生させるはたらきがあり、もろみ酢には天然のクエン酸やアミノ酸などの健康成分が豊富に含まれる健康酢として、人気を集めています。
疲労回復や美容・ダイエットに人気のもろみ酢
もろみ酢にはクエン酸とアミノ酸が豊富に含まれています。クエン酸は梅干しなどにも多く含まれる有機酸の一種で疲れをとる健康作用が、アミノ酸は美容やダイエットなど幅広い健康作用をもっているとされています。もろみ酢は健康成分を豊富に含む、健康飲料酢です。
もろみ酢の商品紹介
もろみ酢以外の健康酢
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