ヨコ井の真黒酢
ヘルスサポートサイト 健康成分Guide のヨコ井の真黒酢の紹介ページ。ヨコ井の真黒酢の商品情報と利用法などについて。
健康成分Guide
ヨコ井の真黒酢
ヨコ井の真黒酢は中国の伝統的な黒酢の製法である、固体発酵法でつくられる日本唯一の黒酢です。もろみを固体のまま発酵させてつくるヨコ井の真黒酢は通常の黒酢の約6倍のアミノ酸を含んでいます。天然のアミノ酸が豊富でコクの深い味わいの本格黒酢のヨコ井の真黒酢を健康維持や美容などにお役立てください。
固体発酵法でつくられる貴重な黒酢
固体発酵法は中国伝統の昔ながらの黒酢づくりの製法で、現在では中国でも手間隙のかかる固体発酵法による黒酢づくりは稀となっています。米と麦を原料とした黒酢もろみを固体のまま発酵させ、空気と触れ合うことで活発な発酵・熟成がすすんでいきます。
黒酢以外の健康酢
ヨコ井の真黒酢
ヨコ井の真黒酢以外の黒酢の紹介
サイトマップ