亜鉛
ヘルスサポートサイト 健康成分Guide の亜鉛に関する情報掲載ページ。亜鉛が含む健康成分や亜鉛の効率的な利用法などについて。
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亜鉛
亜鉛は体内で鉄分に次いで多く存在している必須微量元素です。亜鉛は多くの体内酵素の形成・維持に関わる元素でそれらの酵素の主なはたらきに細胞分裂への関与や免疫作用への関与などがあります。亜鉛を含む酵素は細胞分裂の際に必要なため、新陳代謝の盛んな箇所で亜鉛は特に必要とされます。舌にある味覚を感知する味蕾(みらい)は新陳代謝が盛んなため、亜鉛が不足すると味覚障害をおこすことがあります。
亜鉛の吸収率UP
亜鉛を含むミネラルは体内での吸収率の低さや日本の土壌に含まれるミネラルが比較的少ないなどの理由で、多くの現代の日本人に不足がちとなっています。クエン酸とビタミンCには亜鉛の吸収を高めるはたらきがあるため、亜鉛を含む食品(カキやレバーなど)を食べる際は、クエン酸やビタミンCを含む梅干しや柑橘類などを一緒に摂ると亜鉛の吸収が高まります。
亜鉛の商品紹介
亜鉛以外のミネラル
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