マカ
ヘルスサポートサイト 健康成分Guide のマカに関する情報掲載ページ。マカが含む健康成分やマカの効率的な利用法などについて。
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マカ
マカはペルーなどのラテンアメリカ諸国に分布するアブラナ科の大きな根茎をもつ根菜です。マカは特に豊富な必須アミノ酸などの栄養素を含み、滋養強壮などの健康作用をもつ食品として知られています。マカにはアミノ酸のほか、鉄分やカルシウムなどのミネラル類や脂肪酸、ビタミン類などの栄養素が含まれています。
マカの産地
マカの産地としては、ペルーのアンデス山中にある標高4000m級のボンボン高原が有名です。ペルーではマカ自体の海外への持ち出しは厳しく規制され、マカの加工品のみが滋養食などとしてアメリカや日本などに輸出され、ペルーの貴重な外貨獲得源となっています。
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マカ以外のハーブ
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